查头鯿：即鳊鱼。缩头，弓背，大腹，色青，味美，以产 汉水 者尤著名。常用槎拦截，禁止擅捕，故称。唐 孟浩然《岘潭作》诗：“试垂竹竿钓，果得查头鯿。”一本作“槎头鯿”。
槎头鯿：即鳊鱼。缩头，弓背，色青，味鲜美，以产 汉水 者最著名。人常用槎拦截，禁止擅自捕杀，故亦称“槎头缩颈鯿”。唐 孟浩然《岘潭作》诗：“试垂竹竿钧，果得槎头鯿。”唐 杜甫《解闷》诗之六：“即今耆旧无新语，漫钓槎头缩颈编。”亦省称“槎头”。唐 杜甫《观打鱼歌》之二：“徐州 秃尾不足忆，汉 阴槎头远遁逃。”宋 梅尧臣《和李廷老家会饮》：“汉 糟槎头美，吴 羹成咄呵。”清 陈维崧《金菊对芙蓉·惠山夜饮仍用蝶庵词韵》词：“且饼煎寒具，鱠切槎头，相逢满酌梨花冻。”参阅 宋 吴曾《能改斋漫录·事实一》。
缩项鯿：亦称“缩颈鯿”。亦称“缩头鯿”。鱼名。以肥美著名。唐 孟浩然《冬至后过吴张二子檀溪别业》诗：“鸟泊随阳雁，鱼藏缩项鯿。”唐 杜甫《解闷》诗之六：“即今耆旧无新语，漫钓槎头缩颈鯿。”仇兆鳌 注：“习凿齿《襄阳耆旧传》...
